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えごまがいい感じ

お恥ずかしながら、「えごま」なるものを

知ったのは、数ヶ月前。ガーデニングの得意な

お友達から、小さな株を4つほど頂きまして、

キッチンの日の当たるところに置いておいたらば、

順調に成長中でございます。

 

一見、シソの葉か?と思うのですが、よく見ると

違うんですよねー。

 

最近は、葉っぱが育ってきたころを見計らい、

3,4枚ちぎっては、えごまとスプリングオニオンと

マッシュルームを適当に切って、卵と一緒に炒め

ると、ただの野菜炒めが、ちょっとおしゃれな

味付けになるのが、気に入ってます。グレード

アップって感じ?

 

体にもいいようですね。新しいものを試すのって

結構私にとっては勇気がいるのですが、いいものを

頂きました。

 

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posted by: Katsuko Balfour | 食べ物&レストラン | 04:06 | comments(0) | trackbacks(0) |-









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